Wladimir de volta no Le Triskell

O bom filho à casa torna mesmo: o maître Wladimir, que complementava o atendimento do Le Triskell com sua fleuma e seu conhecimento de causa, está de volta à casa. Para quem não sabe, Wladimir é um dos pais do sucesso do lendário petit gâteau do bistrô, já que partiu dele a sugestão para que fosse utilizado chocolate meio amargo no lugar do chocolate ao leite. Lembro-me de que na época fiquei de cabelos em pé, preocupado com o fato de se mexer em algo que já era um sucesso. Ainda bem que não fui ouvido, porque o que era fantástico acabou ficando ainda melhor.