Para pensar:

"Esta vida é uma estranha hospedaria,
De onde se parte quase sempre às tontas,
Pois nunca as nossas malas estão prontas,
E a nossa conta nunca está em dia."

Mario Quintana

sexta-feira, 22 de fevereiro de 2008

Jantar toscano na Expand Campinas

A Expand Campinas (19 3252-8893) está promovendo dias 28 de fevereiro e 1º de março um jantar harmonizado em torno da culinária e vinhos da Toscana. Para as bruschettas de entrada, Villa Antinori Bianco 2006; para o agnelotti de ricota com passas ao molho de calabresa, Rosso di Montalcino Casanova di Neri 2005 e Fontaloro IGT Toscana Berardenga 2003; para o carré de cordeiro com tomate seco e mussarela de búfala gratinada com risotto alla milanese, Brunello di Montalcino Antinori Pian delle Vigne 2003 e Guado al Tasso Bolgueri 2003 e para o tiramissú com sorvete de creme e calda de café, Antinori Donato Degli IGT Toscano.

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