L'Arabyan

Quem curte comida árabe não pode deixar de conhecer o L'Arabyan (www.larabyan.com.br - Antonio Rodrigues de Mello, 32, Cambuí - 19 3253-2996), em Campinas. Jantei lá ontem com amigos e quase caí de joelhos três ou quatro vezes, tão maravilhoso estava tudo. O encanto começa com o projeto e a decoração da casa, de um bom gosto absurdo, com muitas sedas, mosaicos, vitrais e nenhuma mesa igual à outra, já que todas foram assinadas por artistas da cidade. Mas a cozinha... ah, a cozinha: pastéis em forma de rolinho primavera recheados com kafta mais molho de romã, mignon de cordeiro com risoto de açafrão e crème brulée de pistache foi o que eu comi, ainda que meus olhos e minha cabeça de gordo tenham ficado desesperados por cada um dos itens do cardápio. Mas tudo tem seu motivo: o chef Theo Medeiros é quem o assina, com sua genialidade habitual.