O arroz com pequi de Eduardo Barbosa

Adriana Mazetto e Eduardo Furtuoso Barbosa me receberam ontem para jantar em sua agradável casa no Santa Clara e pude conferir finalmente o arroz com pequi, especialidade de Eduardo que, generoso, me poupou dos tais espinhos que já devem ter levado vários comensais mais afoitos para o hospital. Gostei. Imagino um sorvete daquilo, como deve ser bom também.