Serge Fel no Le Triskell

O chef Serge Fel, que já assinou a cozinha do Danton e do La Casserole, entre outros restaurantes estrelados de São Paulo, está prestando consultoria ao Le Triskell Bistrô e foi o responsável pelo cardápio do Dia dos Namorados da casa, que será composto de mix de folhas com mousse de fígado e vinagre framboesa ou terrine de peixe sobre creme de aspargos verdes; camarões grelhados ao molho de champagne, espinafre refogado ao dente e batatas ao açafrão ou filé mignon de cordeiro grelhado com molho rôti e risoto de parmesão e alecrim; taça de sorvete com chocolate com amêndoas, morangos e chantilly ou bolo de crepe souflé com mix de frutas da estação e calda de baunilha.