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Para pensar:
"Esta vida é uma estranha hospedaria,
De onde se parte quase sempre às tontas,
Pois nunca as nossas malas estão prontas,
E a nossa conta nunca está em dia."
Mario Quintana
terça-feira, 19 de abril de 2011
Gallo Nero Ristoranti
Meu amigo Leonardo Pavesi está reinaugurando seu bistrô Cave Pavesi (r. Maria Monteiro 59, no Cambuí), em Campinas. O novo nome é Gallo Nero Ristoranti, mas também o comando da cozinha é novo: do chef André Bearzotti.
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